"ხიზაბავრული ბატისტა" - ყველის წარმოება იტალიურად
"ხიზაბავრული ბატისტა" - ყველის წარმოება იტალიურად
22 თებერვალი / 2016
"ჩვენს ყველს "ხიზაბავრული ბატისტა" დავარქვით. ხიზაბავრა ჩემი სოფელია, ბატისტა კი იმ ტექნოლოგის სახელი, რომელმაც ეს ყველაფერი შემასწავლა. ბატისტა ყოველწლიურად ჩამოდის, რათა საქმიანობის განვითარებაში დაგვეხმაროს"

"ჩვენი ყველი რაც უფრო ძველია, მით ძვირფასია. კი არ ფუჭდება, პირიქით, უფრო გემრიელი ხდება"

სამცხე-ჯავახეთის რეგიონში, სოფელ
You must have Flash Player installed in order to see this player.
ხიზაბავრაში გავიცანი ფერმერი ნანი დათაშვილი, რომელსაც შარშან "წლის ფერმერის" წოდება მიენიჭა. ქალბატონი ნანი სეზონზე პარმეზანის ტიპის 5 ტონა ყველს აწარმოებს ნიალას ველზე.

- კათოლიკე მესხები ვართ. ჩვენს სოფელში უფასო საბავშვო ბაღი მოქმედებდა, რომელიც იტალიიდან ფინანს­დებოდა. მე და ჩემი მეუღლე იქ ვმუშაობდით. გამოხდა ხანი და გადავწყვიტეთ, ისეთი ბიზნესი დაგვეწყო, რომლის გაგრძელებას სპონსორის გარეშე შევძლებდით. აქ, ძირითადად, მესაქონლეობაა განვითარებული და 2008 წელს ინდ­მეწარმედ დავრეგისტრირდით, შემდეგ შპს-დ გადავაკეთეთ. შევიძინეთ საქონელი, ფერმის შენობები, ზოგიც ავაშენეთ, დანადგარები იტალიიდან ჩამოვიტანეთ (იტალიური დონორი ორგანიზაციის შუამდგომლობით გრანტი მოვიპოვეთ). მოგვიანებით გადავწყვიტე, იტალიაში წავსულიყავი და პარმეზანის ტიპის ყველის წარმოება მესწავლა.

წაიკითხეთ ვრცლად "კვირის პალიტრის" 22 თებერვლის ნომერში
ან გახდით გაზეთის ონლაინ-ვერსიის ხელმომწერი და წაიკითხეთ სტატია სრულად

ლალი ფაცია
კომენტარები (0)
კომენტარები არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
სოფლის მეურნეობის მინისტრის მოადგილე იური ნოზაძე ინდოეთის მძიმე მრეწველობისა და სახელმწიფო საწარმოების სამინისტროს წარმომადგენლებს შეხვდა.
ჩვენ შეიძლება არ ვაშენებთ იმდენ „ზიზილ-პიპილო“ შენობებს, მაგრამ ვაკეთებთ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან, საბაზისო ინფრასტრუქტურას
თანამედროვე მსოფლიოში ბიზნესისა და ტექნოლოგიების ერთმანეთისგან გამიჯვნა ფაქტობრივად, შეუძლებელია.
ტურისტული პროდუქტების განვითარების სააგენტოს ტურისტულ საინფორმაციო ცენტრებში ახალი სერვისები ამოქმედდა.
კომპანია Apple-მა ახალი ტექნოლოგია დააპატენტა, რომელიც  კონცერტებისა და თეატრალური წარმოდგენების დროს ვიდეო/ფოტო გადაღების ბლოკირებას ახდენს. ამის შესახებ 9to5mac იტყობინება.
დღეისათვის ბევრი ქვეყანა იყენებს მაღალტექნოლოგიურ მიღწევებს საკუთარი მოქალაქეების ცხოვრების ხარისხის გასაუმჯობესებლად.
იაპონიაში უკანასკნელ ვიდეომაგნიტოფონს ვიეიჩესის ფორმატით მიმდინარე თვის ბოლომდე გამოუშვებენ.
დიდი ბრიტანეთის კურორტ მეიბლტორპეში ჩასულ დამსვენებლებს ადგილობრივი კაფეებისა და მაღაზიების მფლობელები ახალ სერვისს - დრონის მიერ ნაყინის სანაპიროზე მიტანას შესთავაზებენ.
19 ივლისს საქართველოს თხილის მწარმოებელთა ასოციაციის (GHGA) სათავო ოფისში „ფერეროს“ საერთაშორისო სპეციალისტების მიერ ჩატარდება ტრენინგი, რომლის ძირითადი საკითხები იქნება „მცენარეთა დაცვა“ და „მოსავლის აღების შემდგომი პროცესების მართვა“.
თბილისში რუსული იარაღის მწარმოებელი კონცერნის „კალაშნიკოვის“ ბრენდ-ზონა გაიხსნა.
რუბრიკის სხვა სიახლეები
24.08.2016
კომპანია "რუსთავის აზოტში" მუშაობა მიმდინარე გეგმიური სარემონტო სამუშაოების გამო დროებით შეჩერებულია.
სრულად
24.08.2016
შოკოლადის მწარმოებელი ცნობილი ბელგიური კომპანია ”გილიანი” საქართველოში თხილის წარმოებით დაინტერესდა.
სრულად
24.08.2016
საქართველოს პრეზიდენტის მრჩეველი ეკონომიკურ საკითხებში მაია მელიქიძე თურქეთის ბიზნესსაბჭოს, საქართველოში თურქ ბიზნესმენთა ასოციაციისა და თურქეთის საელჩოს წარმომადგენლებს შეხვდა.
სრულად
24.08.2016
47 წლის ქართველი მილიარდერი, ბიზნესმენი მინდია გულუას რუსეთის ქალაქ კრასნოდარში შეიარაღებულმა მამაკაცმა ცეცხლსასროლი იარაღი დაჭრა.
სრულად
TOP
რეკომენდებული
მნიშვნელოვანი
ოფიციალური კურსი
კონვერტორი
ბირჟა
24.08.2016
25.08.2016
USD
1
USD
2.2789
2.2976
EUR
1
EUR
2.5824
2.5915
GBP
1
GBP
3.0038
3.0418
RUB
100
RUB
3.5175
3.5471