უსაფრთხოა თუ არა ხორცი, რომლითაც ვიკვებებით
უსაფრთხოა თუ არა ხორცი, რომლითაც ვიკვებებით
12 თებერვალი / 2016
გავრცელებული ინფორმაციით, თბილისის შემოგარენში წვრილფეხა პირუტყვის (ცხვარი, თხა) ჭირით დაავადების ფაქტები გამოვლინდა და მომხმარებელი მისი შეძენისაგან დაცული არც სუპერმარკეტებში არ არის. როგორია შანსი იმისა, რომ დაავადებული ხორცი მსხვილი სუპერმარკეტების დახლებზე მოხვდეს და საერთოდ, რამდენადაა შესაძლებელი, რომ დაავადება ადამიანზე რამე გზით გადავიდეს. საკითხით ,,ბიზნესპრესნიუსი” დაინტერესდა.

როგორც მეცხვარეთა ასოციაციის წევრი ბექა გონაშვილი ჩვენთან საუბარში აცხადებს, ცხვრის ჭირი არის დაავადება, რომელიც არანაირი გზით არ გადადის ადამიანზე და მხოლოდ წვრილფეხა პირუტყვზე ვრცელდება.

,,არათუ ადამიანზე, მსხვილფეხა რქოსანზეც კი არ გადადის. თუ ასეთი გენიოსები არიან, ის მაინც ნახონ, როგორია ამ დაავადების გავრცელება, ან რა გამოვლინებები ახასიათებს მას. ეს ჭირი მხოლოდ მეცხვარეების თავს დამტყდარი პრობლემაა, რადგან ამის გამო, შესაძლოა, რომ ცოცხალი პირუტყვის ექსპორტის შესაძლებლობა შეგვეზღუდოს, რაც დიდ ფინანსურ ზარალს გამოიწვევს”, - აღნიშნავს გონაშვილი.

მისი თქმით, საქართველოს მარკეტებში ცხვრის რეალიზება ისედაც ძალიან მცირე, მიზერული რაოდენობით ხდება და დამატებით კონტროლს გადის. შესაბამისად, ეს ხორცი არავითარ შემთხევევაში არ არის საზიანო ადამიანის ჯანმრთელობისათვის.

"იმის მტკიცება, რომ
You must have Flash Player installed in order to see this player.
დაავადებული ცხვრის ხორცი ხვდება მსხვილ მარკეტებში და ის საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, შემიძლია ვთქვა, რომ არის სრული სისულელე და საქმეში ჩაუხედავი ადამიანის განცხადება”, - აღნიშნავს მეცხვარეთა ასოციაციის წევრი.

,,ბიზნესპრესნიუსი” ინფორმაციის გადასამოწმებლად მსხვილ სუპერმარკეტებსაც დაუკავშირდა.
როგორც ,,სმარტის” პროდუქტის ხარისხის კონტროლის მენეჯერმა ჩვენთან საუბარში განაცხადა, ქსელში ხორცის მომწოდებლის შერჩევა მხოლოდ სპეციალური აუდიტის საფუძველზე ხდება.

,,დღესდღეობით მხოლოდ სამ მომწოდებელთან გვაქვს დადებული კონტრაქტი. მაღაზიაში მოხვედრამდე ხორცი დაავადების ნიშნების გამოსარიცხად ხარისხის კონტროლის რამდენიმე საფეხურს გადის. დამატებით კი, ,,სმარტის” ვეტერინარული სამსახური ხორცს სპეციალურ მიკრობიოლოგიურ ლაბორატორიაში ამოწმებს”, - აღნიშნა ხარისხის კონტროლის მენეჯერმა.

როგორც ,,გუდვილის” ხარისხის სამსახურის უფროსმა ლევან ჩიტეიშვილმა განაცხადა, მაღაზიათა ქსელში ხორცი სპეციალური სერთიფიკატის, ფორმა ორის თანხლებით შემოდის.

,,ჩვენს სუპერმარკეტს რაც შეეხება, მინდა სრული პასუხისმგებლობით ვთქვა, რომ ნებისმიერი ტიპის ხორცი დახლზე მოხვედრამდე დამატებით კონტროლს ვეტერინალურ-სანიტარულ ლაბორატორიაში გადის და მოწმდება. ალბათობა იმისა, რომ ჩვენს სუპერმარკეტში დაავადებული ხორცი შეიძლება გაიყიდოს, არ არსებობს”, - აცხადებს ლევან ჩიტეიშვილი.

ქრისტინე გამთენაძე
კომენტარები (0)
კომენტარები არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
სავალუტო შემოდინებების ერთ-ერთი ძირითადი წყარო და ლარის სტაბილურობის განმაპირობებელი მაკროეკონომიკური მაჩვენებელი წლის პირველ ნახევარში მნიშვნელოვნადაა შემცირებული.
ნავთობპროდუქტების იმპორტიორთა კავშირი გათხევადებული ნახშირწყალბადიანი გაზების (პროპან-ბუტანი) იმპორტზე აქციზის მოხსნასთან დაკავშირებით ინიციატივით გამოდის.
გენმოდიფიცირებული პროდუქცია მსოფლიო ბაზარზე რამდენიმე ათეული წელია დამკვიდრდა. გენურ ინჟინერიას საკმაოდ ხანმოკლე ისტორია აქვს.
იმპორტიორები სურსათის მოსალოდნელ მკვეთრ გაძვირებაზე საუბრობენ. როგორც გაზეთი „რეზონანსი" წერს, საერთაშორისო ბირჟებზე, პირველადი მოხმარების სასურსათო პროდუქტი გაძვირდა.
პურს, გარდა იმისა, რომ ადამიანისთვის აუცილებელი პროდუქტია, ბიბლიური დატვირთვაც აქვს, - "პური ჩვენი არსობისა," - გვეუბნება უფლის მთავარი ლოცვა.
ზაფხულის დადგომასთან და ტემპერატურის მატებასთან ერთად, მოსახლეობას საკვები პროდუქტების შეძენისას განსაკუთრებული ყურადღება მართებს.
ბოლო ხანებში საქართველოს დიდ თუ პატარა ქალაქში უამრავი სწრაფი კვების ობიექტი გაიხსნა. მათ შორის განსაკუთრებით მრავლადაა წარმოდგენილი საცხობები.
ზაფხულის სეზონზე ინფექციური დაავადებებისგან თავის დასაცავად, სპეციალისტები მოსახლეობას ჰიგიენის წესების და მალფუჭებადი პროდუქტების მაცივრის გარეშე მოხმარებისგან დაცვას ურჩევენ.
ზაფხულის სეზონთან დაკავშირებით სურსათის უსაფრთხოებასთან დაკავშირებული საკითხი აქტიურდება.
2016 წლის „სოციალური პროგრესის ინდექსში“, რომელიც ქვეყნაში ცხოვრების ხარისხს განსაზღვრავს, საქართველო 69,17 ქულით 133 ქვეყანას შორის 54-ე ადგილზე მოხვდა.
რუბრიკის სხვა სიახლეები
23.07.2016
გამოძიების ცნობით, თავდამსხმელს, რომელმაც გუშინ მიუნხენის სავაჭრო ცენტრთან 9 ადამიანი მოკლა, დეპრესიული სახის ფისიქიკური დაავადება ჰქონდა.
სრულად
23.07.2016
მიუნხენში მცხოვრები ბათუმელი მეგი ჩერქეზიშვილი გუშინდელი თავდასხმის დროს განვითარებულ მოვლენებს იხსენებს.
სრულად
23.07.2016
„მზიურის“ მიმდებარე ტერიტორიაზე, მდინარე ვერეს კალაპოტის ფორმირების პროექტი ხორციელდება.
სრულად
23.07.2016
სურსათის ეროვნული სააგენტოს თბილისის სამმართველოს ინსპექტორებმა სავაჭრო ობიექტებში სარეალიზაციოდ გამოტანილი ბაღჩეული კულტურები შეამოწმეს.
სრულად
23.07.2016
“ბათუმი ცენტრალში” შვეიცარული კომპანია “Stadler Bussnang AG” ულტრათანამედროვე, ორსართულიანი ელექტრომატარებლის პრეზენტაცია გაიმართა.
სრულად
TOP
რეკომენდებული
მნიშვნელოვანი
ოფიციალური კურსი
კონვერტორი
ბირჟა
23.07.2016
24.07.2016
USD
1
USD
2.3479
2.3479
EUR
1
EUR
2.5864
2.5864
GBP
1
GBP
3.0776
3.0776
RUB
100
RUB
3.6425
3.6425